Welkom bij de
Houtlandse brouwers
Torhoutse lokale en artisanale stadbrouwerij waar bieren nog op een authentieke wijze worden gebrouwen.
We werken enkel met BELGISCHE hop
De Houtlandse Brouwers zijn Bart Degrande en Johan Dhaenens.
In onze microbrouwerij brouwen we bieren op een nog volledig authentieke en artisanale wijze, waardoor ons bier gemiddeld 8 tot 12 weken nodig heeft voor het gedugsteerd kan worden.
We werken enkel met Belgische hop en onze bieren zijn niet gefilterd.
Over ons
2020
Installatie Brewiks
Op 1 maart gingen we van start met een instllaatie van Brewiks (Sloveens) 220 liter en 6 fermantatieketels van 250 liter.
2013-2019
Hoe het startte
Net zoals veel brouwers vanuit een hobby en liefde voor het brouwen. Hobbybrouwen op zaterdag waarna de fotostudio in 2019 verbouwd werd tot brouwerij.
2023
Bottel- en etikettering
Eind 2023 kwam er dan nog een automatische bottel-en etiketteermachine bij.
2022
Uitbreiding
Twee jaar later bleek deze installatie reeds te klein dus besloten we de "oude installatie te verkopen en over te schakelen naar een brouwinstallatie van 700 liter en 5 fermentatieketels van 750 liter.
100 % Torhouts
Dit label kwam er in samenwerking met diverse lokale hoeve- en streekproducenten om onze mooie producten extra in de kijker te zetten. Het label staat garant voor een lokale en kwalitatief product.
We hebben al zeer snel bewust gekozen om enkel nog te werken met hoppeboeren in Vlaanderen. Zij zorgen een prachtig product die volledig tot zijn recht komt in onze zachte bieren.
We zijn door de provincie West-Vlaanderen erkent als Streekproducent daar alles gebeurd in de brouwerij, het principe van de Korte Keten : het schroten, brouwen, bottelen tot en met de verkoop gebeurt bij ons in de brouwerij.
Verkoop in de brouwerij
Op een boogscheut van de Markt in Torhout en middenin het Houtland transformeerde Bart Degrande zijn fotostudio om tot een prachtige microbrouwerij. Zo heeft Torhout voor het eerst sinds de Tweede Wereldoorlog opnieuw een eigen brouwerij. Begin maart 2020 openden De Houtlandse Brouwers Bart en Johan voor het eerst de deuren. Sinds dan zijn proevers en kopers iedere 2de en 4de zaterdag van de maand van 10 u tot 16 u, tenzij anders vermeld, welkom in de brouwerij om bier te kopen of onze bieren te degusteren.
Leuk weetje: het ontwerp van het etiket is geïnspireerd op het wapenschild van Torhout.
Brouwerijbezoek
De brouwerij kan steeds bezocht worden, oko tijdens de week. Dit na afspraak.
Geschenkverpakkingen
Onze nieuwe, op maat gemaakte geschenkverpakkingen zijn vanaf nu ook beschikbaar !
Biercaravan
Met onze biercaravan kunnen wij diverse feesten en evenementen verzorgen.
Brouwerijnieuws
Met onze biercaravan kunnen wij diverse feesten en evenementen verzorgen.
Breng een bezoek aan onze brouwerij
De brouwerij kan steeds bezocht worden, ook tijdens de week, na afspraak. Dit kan telefonisch of via mail.
